Le Q.G. Menu (Update 2025)
Welcome to Le Q.G., a culinary gem nestled in the heart of Mont-Tremblant, Quebec, where exceptional flavors meet cozy ambiance. Our menu is a rich tapestry of authentic Quebec cuisine, highlighting local ingredients and unique offerings.
Diners rave about the exquisite ravioli, renowned for its impeccable sauce and mind-blowing cheese filling. For the adventurous palate, sample our elk carpaccio or dive into the comforting wild boar stew and half piglet shank, both splendidly tender and paired with delightful sides.
Each dish is a testament to culinary craftsmanship, inviting guests to explore intriguing appetizers like calamari steak and frog legs—each with their unique twist. The inviting decor and friendly service enhance your dining experience, making it ideal for both intimate dates and family gatherings.
- Signature Dishes: Duck in blueberry sauce, rhubarb-strawberry crumble.
- Ambiance: Cozy, rustic charm with welcoming service.
Visit Le Q.G. for an unforgettable gastronomic adventure that promises warmth and flavor in every bite.
Entrees
Potage Chaud Du Moment
Escargots
Sauce creme a la fleur d’ail du Quebec, servi avec feuillete
Cuisses De Grenouilles
Les cuisses de cinq grenouilles grillees au beurre et a la fleur d’ail du Quebec
Tartare De Bison
Vinaigrette aux deux moutardes, persil, echalotes, cornichons, capres et noisettes.
Flanc De Porc Nappe De Pommes Caramelisees A L’erable Sur Pain Brioche
Accompagne de ses pommes a l’erable et servi sur pain brioche.
Brie Fondant de Mont-Laurier
Brie fondant enveloppant une garniture a l’erable et noix de Grenoble, accompagne de pain frais.
Carpaccio de Cerf
Gruyere La Grotte, sel de mer et champignons sauvages marines dans l’huile fumee.
Plateau Mixte De Charcuteries Et Fromages
Jambon fume maison, saucisson de Genes, magret de canard fume, terrine de pintade et pistaches, brie de Mont-Laurier, Sainte-Nitouche, fromage bleu fume Benoit du Lac. Le tout accompagne de compotee d’oignons, condiments et du pain frais.
Salade de Betteraves
Baies de sureau, vinaigrette au yogourt grec et herbes fraiches (estragon, menthe et coriandre).
Salade Cesar
Salade romaine,jambon fume au bois, flocons de parmesan,croutons et vinaigrette cesar maison.
Salade D’hiver Au Bleu Cremeux Et Aux Noix
Bebe epinards, poire asiatique,fromage bleu fume Benoit du Lac, noix de Grenoble,betterave et vinaigrette balsamique
Salades
Transformez votre salade en repas et ajoutez :
Saucisse du moment
Tranches de poitrine de poulet
Escalope de Foie gras
Queue de Homard
Pates Facon Vegane
Penne aux legumes croquants, pesto, fleur d’ail du Quebec, champignons et huile d’olive
Burger de joue de bœuf
Glacee au vin rouge et demi-glace, echalotes frites, mayonnaise aux oignons noircis.Servi dans un pain artisanal saupoudre de graines de pavot et accompagne de frites.
Demi-Poulet de Cornouaille
Roti au thym, romarin et epices a l’erable, servi avec frites.
2 Saucisses du moment
Servi avec puree et legumes grilles
Filet De Porc Du Quebec Marine A La Moutarde
Marine a la moutarde de Dijon, au miel et a la sauce Soja, poivre des dunes. Servi avec puree et legumes.
Mijote De Sanglier De Montebello
Mijote avec ses legumes. Servi avec pommes de terre Fingerling.
Ravioli Aux 3 Fromages Et Effiloche De Canard Du Lac Brome
Sauce Bordelaise a la creme et garni de haricots verts, de flocons de parmesan et d’un effiloche de canard.
Cuisse De Canard Du Quebec Confite
(Hudson Bay Co.) Sauce aux bleuets, servie avec puree et legumes grilles
Tartare De Bison De L’Alberta
Vinaigrette aux deux moutardes, persil, echalotes, cornichons, capres et noisettes. Servi avec frites et croutons.
Pave de Morue Noire de chez O Capitaine
Cuit sur peau facon Meuniere, sauce au vierge salicorne servi avec puree et legumes.
Short Rib De Bœuf De L’Ouest
1 kg de bout de Cote de bœuf braisee, nappee de la reduction de son jus de cuisson, servie avec puree et legumes.
Filet mignon Gold Angus
Bœuf Quebec AAA, sauce au foie gras et vin rouge. Servi avec puree et legumes.
Medaillon de Cerf
Nappe de sa sauce aux framboises, servi avec pommes de terre Fingerling et legumes.
Plateau decouverte du Q.G. a Deux
Short Rib de bœuf, medaillon de cerf, mijote de sanglier et saucisse. Servi avec puree, legumes et sauce au foie gras et vin rouge.